SIGMA 70-300mm F4-5.6DG MACRO
イチョウの木にギンナン（銀杏）がたわわに実っています。
今年は豊作みたい。
サクランボのように枝に付いたギンナン。
この黄色い実が道に落ちて・・・・・
炒って塩をして食べると翡翠色の実がとっても美しくて美味しいギンナンですが、
食べるまでには手間がかかります。
まず、この黄色い実が落ちたのを手に付かないように拾って、
土に埋めるか、水に漬けるか、ビニール袋に入れて日向に置くかして、
外側の果肉を排除します。^^;
それをよ〜く洗って乾燥させて白っぽくなったら出来上がり。
それを、厚手の紙の袋に入れて、ギンナンの殻に少し割れ目を入れて爆発しないようにして、
しっかり封をして電子レンジで１分半ほどチン。
どうぞ召し上がれ。
これはドングリ
たぶんマテバシイの実かな。
これも食べられます。
以前、神代植物園で炒ったドングリを食べさせて頂きました。
「ドングリ食べた事ある？」と聞かれて、「無いです。」と答えたら、
「ほら。」と言ってこのドングリを頂きました。
え？と思ったんですが頂いたら
香ばしくてナッツに似た味で美味しかったです。
