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まぁ、お茶でも♪

朴(ほお)の花

hounohana.jpg

朴(ほお)の木に花が咲いていました。
見上げるような大木のその上に白い大きな花が咲いていました。

朴(ほお)は包(ほう)と言う意味で、
大きな葉に食べ物を盛ったことからついたそうです。
朴葉焼きの時に使うあの葉っぱが朴の葉。
(朴葉焼きは朴の葉に刻んだ山菜と味噌をのせて炭火で焼いたもの。)
一度だけ食べた事があるんですが美味しかったなぁ。
炭火の上でお味噌がぐつぐつ煮え立ってるのに葉っぱはそんなに焦げないの。
また食べたいな。






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  1. 2005/05/21(土) 19:23:15|
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